La biotina juega un papel fundamental en numerosas funciones vitales pero, la biotina para la piel es esencial para mantener la integridad y la salud de la piel, además del cabello, las uñas o las mucosas.
Qué es la biotina
La biotina, también llamada Vitamina H, vitamina B7 o vitamina B8, es una vitamina hidrosoluble del grupo B que se encuentra en un gran número de alimentos, aunque de las ocho formas diferentes de biotina que se han descrito, sólo una de ellas, la biotina D, está presente de manera natural en los alimentos y posee una actividad completa.
La biotina es un micronutriente esencial, que sólo puede ser sintetizada por bacterias, mohos, levaduras, algas y ciertas especies de plantas, por lo que el resto de los organismos, incluido por supuesto el ser humano, la tienen que adquirir a través de la alimentación.
Propiedades de la biotina
La vitamina H o biotina desempeña una serie de funciones vitales:
- Juega un papel fundamental en el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas, contribuyendo a la obtención de energía a partir de estos nutrientes.
- Actúa como una coenzima en diferentes procesos enzimáticos que son necesarios para la síntesis o hidrólisis de estos nutrientes, como la acetil-CoA carboxilasa, piruvato carboxilasa, propionil-CoA carboxilasa y metilcrotonil-CoA carboxilasa.
- Produce ácidos grasos que son necesarios, entre otras cosas, para mantener la hidratación y elasticidad de la piel
- La biotina es esencial para mantener la integridad y salud de la piel, el cabello, las uñas y las mucosas: ayuda en el mantenimiento de una piel sana al mejorar la producción de queratina, una proteína esencial para la piel y el cabello. La biotina puede mejorar la calidad del cabello y prevenir la aparición de uñas frágiles y quebradizas.
- Protege la piel del daño de los radicales libres y por lo tanto ralentiza la aparición de arrugas.
- La biotina tiene la capacidad de regular la síntesis de secreciones sebáceas en la piel, por lo que es de utilidad en personas con acné o dermatitis seborreica.
- Es necesaria para el funcionamiento normal del sistema nervioso. Se han publicado algunos estudios sobre la posible utilidad de la biotina en esclerosis múltiple. Se ha visto que a dosis elevadas (300 mg/ día), puede estimular la guanilato ciclasa soluble lo que puede ser de utilidad en enfermedades desmielinizantes. No obstante, son necesarios más estudios para poder refrendar estos resultados.
Ingesta adecuada de biotina
La ingesta adecuada diaria de biotina según la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) se establece para adultos en 50 µg/día.
Una dieta normal, equilibrada y variada aporta sin problema esta cantidad, pues esta vitamina está presente en muchos alimentos. Si queremos mencionar a aquellos que tienen una mayor concentración de este micronutriente, deberemos mencionar a la yema de huevo, la carne de cerdo, el salmón, el yogur, las nueces y las semillas.
Deficiencia de biotina
Aunque la carencia de biotina no es muy habitual, puede ocurrir en dietas restrictivas o en situaciones de aumento de los requerimientos, como el que puede ocurrir en la dermatitis seborreica de la infancia. Existe también un síndrome carencial congénito por falta de biotinidasa o carboxilasa.
La deficiencia de biotina es más común en personas que consumen grandes cantidades de alcohol y en personas con trastornos metabólicos genéticos. Además, las mujeres embarazadas pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de biotina debido al aumento de las necesidades de esta vitamina durante el embarazo, así como los pacientes alimentados por completo de forma intravenosa, que estén en hemodiálisis, que padezcan diabetes mellitus y en personas con patologías que cursen con alteraciones de la absorción intestinal.
Síntomas de deficiencia de biotina
Sea cual sea la causa, el déficit de vitamina H se manifiesta por la aparición de síntomas como pérdida de cabello y del vello corporal, piel seca, uñas frágiles, erupciones cutáneas alrededor de boca, ojos y zona anal, aumento de la frecuencia de aparición de infecciones cutáneas, debilidad muscular y fatiga.
Además, la deficiencia de biotina se ha asociado con problemas neurológicos, como la depresión y la alteración del funcionamiento del sistema nervioso. También se ha relacionado el déficit de esta vitamina con la aparición de diabetes tipo II.
Suplementación con biotina
Cuando ocurre una deficiencia de esta vitamina, las personas afectadas pueden beneficiarse de la suplementación con biotina. Los suplementos orales de biotina tienen una alta biodisponibilidad. Por lo general se administran en dosis de 2 a 5 mg/día independientemente de la etiología de la deficiencia de biotina. La biotina, incluso en grandes dosis, no presenta toxicidad.
Conclusiones
En resumen, la biotina desempeña un papel vital en el metabolismo, la salud de la piel, el cabello y las uñas, y puede tener beneficios adicionales en el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes tipo II. Aunque la deficiencia de biotina es rara, es importante seguir una dieta equilibrada y variada que aporte las cantidades necesarias de biotina y otros micronutrientes.
En los casos en los que sea necesario, se puede acudir a la suplementación de esta vitamina y como siempre, ante cualquier duda, se debe consultar con un profesional de la salud.
Referencias
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